Guter Kaffee in Chicago: 18 lokale Empfehlungen 2026

Laut Daten von Pulled Coffee gibt es in Chicago 126 Starbucks- und 187 Dunkin-Filialen. Wie in New York liegt Dunkin bei der Filialzahl vorn. Doch die Specialty-Szene in Wicker Park, Logan Square und auf der South Side bewegt sich in einem völlig anderen Markt.

Chicago: 187 Dunkin, 126 Starbucks. Die Specialty-Szene läuft auf einer ganz eigenen Spur.

Pulled Coffee erfasst weltweit 462.531 Coffee Shops, darunter sämtliche Standorte in Chicago. Die 24.848 Kettenfilialen weltweit machen nur 5,4 Prozent aller Läden aus. In Chicagos Specialty-Sektor stehen Intelligentsia Coffee, Metric Coffee, Dark Matter und Sawada Coffee für eine Szene, die sich mit jeder anderen im Land messen kann.

„Chicago hat mehr Dunkin-Filialen als Starbucks. Die Specialty-Szene interessiert keine der beiden Zahlen."

Die besten Kaffee-Viertel in Chicago

Wicker Park und Bucktown: Intelligentsia Coffee an der Milwaukee Avenue war einer der Ankerpunkte von Chicagos Specialty-Welle und zieht bis heute ernsthafte Kaffeetrinker an. Dicht besetzt mit guten unabhängigen Adressen.
Logan Square: Metric Coffee röstet im Viertel und schenkt im Café an der North Milwaukee aus. Der Wohncharakter des Viertels gibt den Cafés etwas weniger Inszeniertes.
River North und der Loop: Dark Matter Coffee im Loop. Konsequent beim Rösten, ohne Allüren.
Hyde Park: Das Viertel rund um die University of Chicago, akademisch geprägt, mit einigen der spannendsten unabhängigen Röstereien der Stadt.

Alle Specialty-Läden in Chicago findest du in unserem Chicago City-Guide. Intelligentsia und Metric Coffee sind auf der Pulled-Karte zu sehen. Zum Vergleich: Minneapolis und Detroit.

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