February 21, 2026
Phoenix Coffee Guide: 23 Specialty-Cafés, Röstereien und Coffee Shops
Phoenix hat eine wachsende Specialty-Coffee-Szene und ein Klima, das Cold Brew das ganze Jahr über zur Notwendigkeit macht statt zur saisonalen Option. Das Wachstum der Kunst- und Tech-Szene der letzten zehn Jahre hat Specialty-Coffee-Talente von der gesamten Westküste angezogen.
Phoenix ist einer der am schnellsten wachsenden Specialty-Coffee-Märkte im US-Südwesten
Pulled Coffee erfasst 64.793 Coffee Shops in den USA. Die Specialty-Zahl in Phoenix wächst Jahr für Jahr, parallel zur Bevölkerung und zum Ausbau des Tech-Sektors. Die US-Specialty-Quote liegt bei 6,9 %. Phoenix nähert sich diesem Wert und überschreitet ihn in einzelnen Vierteln bereits, weil in Roosevelt Row und im Downtown-Korridor laufend neue Cafés eröffnen.
„Phoenix hat im Juli 43 Grad. Cold Brew ist dort kein Trend. Es ist sechs Monate im Jahr die einzig vernünftige Wahl.“
Die besten Coffee-Viertel in Phoenix
Roosevelt Row und Downtown: Lux Central Coffee Bar ist der etablierte Specialty-Anker von Phoenix. Cartel Coffee Lab (gegründet in Tempe) betreibt mehrere Standorte in Phoenix.
Tempe: Das Cartel Coffee Lab in seinem ursprünglichen Standort und die Kaffeekultur rund um den ASU-Campus.
Scottsdale Old Town: Press Coffee Roasters hat mehrere Standorte in Scottsdale und ist die bekannteste in Phoenix gewachsene Röstermarke.
Alle Phoenix-Specialty-Cafés findest du in unserem Phoenix City Guide. Zum Vergleich: Denver und Los Angeles.
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