May 13, 2026
Iced Dirty Chai, richtig gemacht
Some links in this guide are affiliate links. If you buy through them, Pulled may earn a commission at no extra cost to you. Our recommendations are based on editorial judgment and coffee culture knowledge, not commission rates.
Get paid for the coffee you are already drinking.
Der Iced Dirty Chai ist eines dieser Getränke, das als Improvisation an der Espressobar begann und geblieben ist. Schnell gebaut, schwer zu vermasseln und rund 5,75 € günstiger als das Pendant bei Starbucks. Das ist die Version, zu der Pulled immer wieder zurückkehrt.
Was du brauchst
Tazo Skinny Trim Chai Konzentrat. Nicht der normale Tazo Chai. Die Standardvariante ist für die Duftkerzen-Fraktion gemacht. Du trinkst dann praktisch Sirup. Die Skinny-Version ist so weit zurückgenommen, dass der Espresso durch sie hindurch noch nach Espresso schmecken kann.
Breville Barista Pro. Pulleds Wahl für den täglichen Espresso zu Hause. Eingebautes Kegelmahlwerk, drei Sekunden Aufheizzeit, größere Dampflanze als die Bambino. Die Maschine, mit der das Team den Iced Dirty Chai und alles andere zubereitet.
Silk Oat Milk Original. Die Wahl der Redaktion: dünneres Mundgefühl als Oatly, stellt sich hinter den Chai, statt mit ihm zu konkurrieren. Der ehrliche Hinweis: Silk Oat Milk Original ist derzeit bei den meisten Händlern nicht verfügbar. Oatly Full Fat ist die praktische Ausweichlösung, solange sie schwer zu bekommen ist, und die Oatly Barista Edition trifft den Geschmack am ehesten, wenn du sie auftreiben kannst.
Chobani Hazelnut Coffee Creamer. Der Schuss, den die meisten zu Hause weglassen. Haselnuss und Kardamom liegen auf derselben warmen Gewürzfrequenz. Ohne ihn wirkt das Getränk wie zweieinhalb Zutaten. Mit ihm: ein Getränk. Falls Haselnuss nicht verfügbar ist, ist Chobani Sweet Cream das, was dem im Regal am nächsten kommt, klareres Profil, weniger aromatisch, gleiche Viskosität für den Schuss obenauf.
Eis. Was du da hast.
Der Aufbau
- Ein Glas zur Hälfte mit dem Skinny Chai Konzentrat füllen. Kalt, direkt aus der Flasche.
- Einen doppelten Espresso ziehen. 36 g in etwa 28 Sekunden bei 9 bar.
- Den Shot direkt über den Chai gießen. Noch nicht umrühren.
- Mit Silk Hafermilch bis zu drei Vierteln auffüllen. Oatly Full Fat funktioniert, falls Silk nicht verfügbar ist.
- Ein Schuss Chobani Haselnuss obenauf. Vielleicht ein Esslöffel.
- Mit Eis auffüllen.
- Einmal langsam umrühren, um die Temperaturen zu schichten.
Earn up to $18,510 a year. Real PayPal cash.
Warum das funktioniert
Der Skinny Chai ist der Schlüssel. Die meisten vorgesüßten Chai-Konzentrate liefern bei Kardamom und Zucker gleichzeitig zu viel ab. Die Skinny-Variante nimmt den Zucker heraus, ohne die Gewürze zu beschneiden, und lässt damit Platz für den Espresso. Ein doppelter Espresso bei 28 Sekunden hat genug Körper, um sich gegen den Chai zu behaupten, statt von ihm geschluckt zu werden.
Die Wahl der Hafermilch ist nicht offensichtlich. Silk Original hat ein dünneres Mundgefühl, das sich hinter den Chai stellt, statt gegen ihn zu arbeiten. Da Silk bei den meisten Händlern nicht verfügbar ist, ist Oatly Full Fat der praktische Ersatz; etwas süßer, aber als Schuss obenauf funktioniert es.
Der Haselnuss-Creamer obenauf ist der Teil, den die meisten zu Hause weglassen. Es ist auch der Teil, der das ganze Getränk fertig wirken lässt.
Was es kostet
Gesamtzeit, sobald die Maschine warm ist: etwa drei Minuten.
Kosten pro Getränk zu Hause: rund 1,15 €.
Kosten bei Starbucks: 6,90 € im Schnitt.
Das sind 5,75 € Differenz. Fünf Morgen die Woche. 28,75 € gespart pro Woche. 1.495 € im Jahr, wenn du es Montag bis Freitag machst.
Die Zahl verfolgst du auf Pulled.
Real cash. Real cafes. Real rewards. Get Pulled.