Cómo encontrar las mejores cafeterías para trabajar

Una buena cafetería para trabajar tiene wifi estable, enchufes cerca de la mayoría de los asientos, un ruido ambiente moderado (ni silencio absoluto, ni estruendo) y un equipo que te trata como a una persona y no como a alguien que ocupa una mesa sin más. Esa combinación es menos común de lo que debería.

Aquí te contamos cómo encontrarlas y cómo ser un cliente al que siguen recibiendo con gusto.

El 78,8 % de las cafeterías son independientes. Cada una marca sus propias reglas para trabajar.

De las 462.531 cafeterías activas en la base de datos de Pulled Coffee, 364.333 son independientes. Eso significa 364.333 políticas distintas sobre portátiles, enchufes y cuánto tiempo puedes quedarte. Conocer la cultura de un local antes de ir ahorra tiempo a todo el mundo. Revisa las fotos de Google Maps para ver si las mesas tienen enchufes cerca. Mira en las reseñas si mencionan que es un sitio apto para portátiles o bueno para trabajar.

"Las mejores cafeterías para trabajar no son las que tienen el wifi más rápido. Son aquellas en las que te sientes bienvenido durante dos horas después de pedir una sola consumición."

Lo que de verdad importa para trabajar a gusto

Nivel de ruido: entre 65 y 70 decibelios, más o menos el de una "conversación de fondo", es el punto óptimo respaldado por la investigación para el trabajo creativo. Si hay demasiado silencio, notas cada ruido. Si hay demasiado ruido, no te concentras. La mayoría de las cafeterías de especialidad de Denver y Chicago se mueven en ese rango de forma natural a media mañana.

Asientos: busca locales que combinen barra (lo más cómodo para trabajar solo, casi siempre con enchufes a mano) y mesas comunitarias. Los sofás son agradables veinte minutos y un suplicio a las tres horas. Una silla normal con respaldo, en una mesa, está infravalorada.

La etiqueta que te mantiene bienvenido

Pide algo cada hora y media o dos horas. No ocupes tú solo una mesa de cuatro en plena hora punta. Mantén el volumen en las llamadas lo bastante bajo como para que la persona dos mesas más allá no pueda seguir toda tu reunión. Lee la guía completa en etiqueta en cafeterías: las reglas no escritas.

Locales como Coava Coffee Roasters, en Portland, y Sightglass Coffee, en San Francisco, tienen fama de ser sitios genuinamente cómodos para trabajar, con una distribución de asientos bien pensada.

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