April 14, 2026
地元の人が選ぶヒロのコーヒーショップ（2026年版）
Get paid for the coffee you are already drinking.
ヒロはハワイ島の雨側に位置し、ハワイ島コーヒーの歴史的な拠点。コナがロースターの名声を集める一方、ヒロは日々のコーヒー文化を支えている。地元のサプライヤーとして機能するのがParadise Coffee Roasters。ワイアヌエヌエ通りのCafe Bobaとケアヴェ通りのCoffee Notesがダウンタウンを担う。カマナ通りのSweet Caneはヒロ・ベイフロントの客層を集める。カメハメハ通りのNectorは、海岸沿いの散歩道に面した角地で営業。マノノ通りのHA CAFEとTeapressoは、ワイロア川南側のクラスターの中心。キラウエア通りのJust Cruisinとアウプニ通りのHilo Coffee Cornerが、ダウンタウン圏を締めくくる。小さなダウンタウンに本格的なカフェが9軒、これがヒロのバランス感覚。
以下、編集部が取り上げたヒロのカフェ9軒を紹介する。
Paradise Coffee Roasters
Paradise Coffee Roastersはヒロのダウンタウン、ケアヴェ通り250番地に小さな小売店を構え、月・水・金の10時から14時まで営業している。営業時間が、この店の性格を物語っている。Paradiseは2002年以降、Coffee Reviewで93〜97点の評価を100件以上獲得しており、過去5年間で150を超えるロットの平均は94点。カウンターではプアオーバーとコールドブリューをカップで提供し、ハワイ産と海外産の豆を試飲でき、袋詰めの豆も販売している。キッチンはない。ペストリーもない。椅子もほとんどない。あるのは、ハワイを本格派ロースターの地図に載せたコーヒーだけ。豆を買いに来るヒロの常連、巡礼で立ち寄る他地域のロースター、カフェだと思って入ってきて戸惑う旅行者を見かける。誰かに「Paradiseは外せない」と勧められて来たのなら、ゲイシャのプアオーバーを。店を信頼するなら、その日試飲しているものを一杯。
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Cafe Boba
217 Waianuenue Avenue, Hilo, 96720
Cafe Bobaはワイアヌエヌエ通りの旧Blane'sビルにあり、ヒロのダウンタウン・ベイフロントから一区画。地元資本では初のボバ店を名乗る。メニューは、椅子を足し続けた家族の会話のような構成。淹れたてのミルクティー、スラッシュ、フラッペが中心。マッチャのラインナップは常連のリクエストで加わった。韓国料理と地元のコンフォートプレートがメニューの後半を占め、ハンバーグステーキとパニーニが並ぶ、まさにヒロの食卓そのもの。平日の午後にはヒロ高校の生徒が放課後に陣取り、ダウンタウンのオフィスワーカーが15時のリセットに立ち寄り、コナ側から戻る家族が冷たい一杯で休憩する。家族経営のボバ店らしい、ゆったりしたサービス。それだけの価値はある。新メニュー目当てならマッチャミルクティーを。開店当初から地元が飲み続けてきたCafe Bobaを味わいたければ、タイミルクティーのボバ入りを。
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Sweet Cane Cafe
48 Kamana Street
Sweet Cane Cafeはヒロのカマナ通り48番地、天井の高い開放的なオープンエアの空間で営業している。郊外で30エーカーの農場を営むジョンとジャッキーが運営。2011年にサトウキビジュースの店として始まり、そこにキッチンが育っていった。サトウキビジュース、キビのスラッシュ、キビベースのスムージーやエリクサーがバーの軸。キッチンはヴィーガンとグルテンフリーのベイクド、サンドイッチ、サラダ、スープを出し、野菜のほとんどは家族農場か東部の生産者ネットワークから届く。明るく、急かさない店内。朝はヒロのナチュラルフード好き、医療センターの長時間シフトに入る看護師、ハイウェイ11号線から立ち寄る旅行者で賑わう。常連が戻ってくる理由はサトウキビジュース。搾りたてを飲んだことがなければ、キビジュースを。暑い日にヒロ流のランチを取りたければ、キビのスラッシュと野菜バーガーを。
Coffee Notes
116 Keawe Street, Hilo, 96720
Coffee Notesはケアヴェ通り116番地の小さな店舗に入っている。ヒロのダウンタウン、カラカウア公園の端から数軒の場所。バーではエスプレッソ、ドリップ、100%ハワイ産プアオーバーを出し、イタリアンソーダとミルクシェイクも並ぶ。後者はスペシャルティバーというより、ソーダファウンテン寄り。本棚の壁、ボードゲームの山、奥には1ドルのレコード箱、誰もヴィンテージと言い張らない古着のラックがある。金曜の夜はフードのポップアップとライブ音楽で21時まで延長。客層はドリップのおかわりで粘るUHヒロの学生、長めのランチを取るダウンタウンの勤め人、ラテ一杯のつもりで入ってベーグルに居座る旅行者。エスプレッソは誠実な仕事。プアオーバーには、より丁寧な手が入っている。今のハワイ島の農園がヒロに送り込んでいるものを味わいたければ、ハワイ産プアオーバーを。湿度が高くて行く宛のない日なら、イタリアンソーダを。
Nector Cafe
216 Kamehameha Avenue, Hilo, 96720
Nector Cafeはヒロのカメハメハ通りにあり、ヒロ湾から数ブロックのギャラリー、Wild Heartistと空間を共有している。開店は2020年11月。この規模の町には珍しく練られたメニューを揃える。ハワイ産コーヒーとエスプレッソ、手作りのベイクド、アイスクリーム、レモネード、バブルワッフル、可能な限り地元食材で組み立てている。店内はギャラリーの中にあり、カラフルでモダン。カウンター席と柔らかい椅子がある。注文はカウンターかキオスクで。ドリンクが凝ったものになるとサービスは遅くなりがちで、ドリンクは凝っていることが多い。朝はヒロのクリエイター、ギャラリー客、待ち時間を見込んでベイフロントを散歩する人々が集まる。常連が名指しで頼むドリンクを試したければ、ほうじ茶ラテを。ベイフロントから入ってきて、ギャラリーで1時間過ごしたければ、エスプレッソとバブルワッフルを。
HA CAFE
578 Manono Street, Hilo, 96720
HA Cafeはヒロのマノノ通り697番地、長年Liquid Lifeとして営業していた植物中心の店舗をそのまま引き継いでいる。屋号の変更が方針の転換を示している。オーナーはハワイ先住民の食材をバーとキッチンに取り入れ、フル稼働の店として運営する。オーガニックのコーヒーバー、コールドプレスのジュース、トニック、スムージー、アサイーボウル、日替わりのヴィーガン・グルテンフリーのペストリー。裏には朝日の差し込むラナイがある。客層はクラスの合間のヨガ講師、マノノ通り側で休憩中の病院スタッフ、ボウルを目当てに入ってきてキラウエア火山方面のドライブ用にトニックを買って帰る旅行者。コーヒーのプログラムは静かに本格的。常連が足を運ぶ理由はトニックにある。バーに選んでもらいたければ、季節のトニックを。長い一日の前にヒロ流の朝食を取りたければ、アサイーボウルとブレックファストサンドイッチをサイドで。
Teapresso Bar
500 Manono Street, 96720
Teapresso Bar Hiloはマノノ通り500番地。注文を受けてから淹れるミルクティーとオーガニックのスペシャルティコーヒーで名を上げた、ハワイ発のチェーンによるハワイ島1号店。バーはすべてのドリンクを淹れたてで出す。茶葉は注文ごとに抽出、パウダーではなくジャムとシロップ、求める客にはオーガニックとヴィーガンの選択肢も用意している。コーヒーは100%コナを中心に据え、朝を強烈に始めたい客にはDeath Wishも揃える。イーストハワイの読者投票では開店以来、毎年バブルティー部門で1位。客層は放課後のヒロ高校とUHヒロの学生、プリンス・クヒオ・プラザに向かう家族、ブラウンシュガーボバを冷蔵庫に切らさないシフトワーカー。行列を作ったドリンクが目当てなら、ブラウンシュガーミルクティーを。コーヒー側を試したければ、アイスの100%コナラテを。
Just Cruisin Coffee
835 Kilauea Avenue
Just Cruisin Coffeeはヒロのキラウエア通りとアウプニ通りの角、新しい裁判所ビルの隣にある。ヒロが望むドライブスルーの姿で営業している。朝5時から夜8時まで、毎日。列が伸びるとカーホップが窓口まで歩いて注文を取りに来る。室内席、小さなラナイ、実際に車を停める客のための無料Wi-Fiもある。メニューを広く取っているのは意図的。コナコーヒー、ラテ、モカ、ブレックファストサンドイッチ、ペストリー。朝6時の州職員や朝7時の弁護士が一度に済ませたいものが揃う。プアオーバー専門店ではないし、そう振る舞ってもいない。トラック、医療着、アロハシャツ、屋根に積んだサーフボード、これがヒロの朝の姿そのもの。ヒロでの9時の予定を気持ちよく始めたければ、コナラテとブレックファストサンドイッチを。キラウエア方面に走るなら、アイスモカで道連れに。
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Hilo Coffee Corner
101 Aupuni Street, Hilo, 96720
Hilo Coffee Cornerはアウプニ通り101番地、Lagoonビルのロビーに収まっている。ワイロア川と州庁舎群から数分。ヒロの勤務時間に合わせ、朝6時から16時まで営業するバー。プログラムはカウ寄り。エスプレッソマシンには100%カウのコーヒー、手で点てるオーガニック抹茶、樽出しのコールドブリュー、ボウル派のためのアサイーボウル。店内は小さく、ほぼテイクアウト中心。実際に座って飲みたい客のためにテーブルがいくつか。朝は州と郡の職員、裁判所から歩いてくる弁護士、シフトの始まりか終わりの病院スタッフが集まる。土曜はヒロらしいゆっくりした流れになる。抹茶は静かな自信の源。ここから南へ1時間のコーヒーベルトを味わいたければ、カウラテを。ヒロでは抹茶は飲めないと聞いていたなら、抹茶を頼んで、その認識を改めるのもいい。
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Paradise Coffee Roastersで朝を始め、ケアヴェ通りを歩いてCoffee Notesへ、最後にワイアヌエヌエ通りのCafe Bobaで締める。これでヒロの中心部を1時間以内で回れる。Pulledのマップはヒロ圏のすべてのカフェを掲載し、First 15とDaily 50に向けたチェックインを記録する。
Pulled Coffeeはヒロのすべてのカフェをマップ化している。iOSアプリでチェックインして、現金を獲得しよう。ルールは/earnへ。
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