Como Encontrar as Melhores Cafeterias para Trabalhar

A cafeteria ideal para trabalhar tem Wi-Fi estável, tomadas perto da maioria dos assentos, ruído ambiente moderado (nem silencioso, nem ensurdecedor) e uma equipe que trata você como pessoa, não como alguém ocupando mesa de graça. Essa combinação é mais rara do que deveria ser.

Veja como encontrá-las e como ser um cliente que continua sendo bem recebido.

78,8% das cafeterias são independentes. Cafeterias independentes definem suas próprias regras para quem trabalha.

Das 462.531 cafeterias ativas na base de dados da Pulled Coffee, 364.333 são independentes. Isso significa 364.333 políticas diferentes sobre notebooks, tomadas e por quanto tempo você pode ficar sentado. Conhecer a cultura da casa antes de chegar poupa o tempo de todo mundo. Confira as fotos no Google Maps para ver se as mesas têm tomadas por perto. Olhe as avaliações em busca de menções a "bom para trabalhar" ou "laptop-friendly".

"As cafeterias mais indicadas para trabalhar não são as de Wi-Fi mais rápido. São aquelas em que você se sente bem-vindo por duas horas depois de pedir um único café."

O que de fato importa para render no trabalho

Nível de ruído: 65 a 70 decibéis, mais ou menos o nível de uma "conversa de fundo", é a faixa apontada por pesquisas como ideal para trabalho criativo. Silêncio demais e você presta atenção em cada barulho. Barulho demais e você não consegue se concentrar. A maior parte das cafeterias de especialidade em Denver e Chicago fica nessa faixa naturalmente no meio da manhã.

Assentos: procure casas com uma mistura de bancos no balcão (a opção mais prática para trabalhar sozinho, e quase sempre perto das tomadas) e mesas compartilhadas. Sofás são confortáveis por 20 minutos e péssimos por 3 horas. Uma cadeira comum em uma mesa com encosto é subestimada.

A etiqueta que mantém você bem-vindo

Peça algo a cada 90 minutos a duas horas. Não ocupe uma mesa para quatro pessoas sozinho em horário de pico. Mantenha o volume das chamadas baixo o bastante para que a pessoa duas mesas adiante não acompanhe a sua reunião inteira. Leia o guia completo em etiqueta em cafeterias: as regras não escritas.

Casas como a Coava Coffee Roasters, em Portland, e a Sightglass Coffee, em São Francisco, têm fama de receber bem quem vai trabalhar, com layouts de assentos pensados para isso.

Veja também: Etiqueta em cafeterias, Quanto dar de gorjeta, Por que café especial é caro.