May 15, 2025
Die besten Kaffeegetränke für Einsteiger
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Beginne mit einem Latte oder Mocha. Beide haben genug Milch, um den Espresso abzumildern, schmecken aber noch nach Kaffee. Ein Mocha bringt Schokolade ins Spiel, was den Einstieg leichter macht, wenn du noch nicht sicher bist, ob du Kaffee magst.
Wenn dir das schmeckt, taste dich an einen Cappuccino heran. Danach an einen Flat White. Dann an einen Cortado. So entwickelst du Schritt für Schritt einen Geschmack für mehr Espresso und weniger Milch.
In den USA gibt es 64.793 Coffee Shops. Nur 4.437 davon sind Spezialitätenröster. Fang bei einem guten an.
Pulled Coffee erfasst 4.437 Spezialitäten-Cafés in den USA, also 6,9 %. Ein Latte aus einem Spezialitätencafé schmeckt deutlich besser als einer aus einer Kette. Spezialitätencafés in Denver oder Chicago findest du auf der Pulled-Karte.
„6,9 % der US-Coffee-Shops sind Spezialitätencafés. Ein guter Latte aus einem solchen Café überzeugt mehr Einsteiger als hundert mittelmäßige.“
Die Einsteiger-Leiter der Kaffeegetränke
Stufe 1: Mocha. Espresso, Schokolade, aufgeschäumte Milch. Schmeckt wie ein warmes Dessert. Was ist ein Mocha?
Stufe 2: Latte. Espresso und aufgeschäumte Milch, 240 bis 350 ml. Cremig, mild, unkompliziert. Was ist ein Latte?
Stufe 3: Cappuccino. 150 bis 180 ml, mehr Schaum. Hier schmeckst du den Espresso heraus. Latte vs. Cappuccino.
Stufe 4: Flat White. Doppelter Espresso, Microfoam, 150 bis 180 ml. Was ist ein Flat White?
Stufe 5: Cortado. 120 ml, zu gleichen Teilen Espresso und Milch. Was ist ein Cortado?
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Was du bestellen kannst, wenn du keinen bitteren Kaffee magst
Schlechter Espresso ist bitter. Gut gemachter Espresso nicht. Wer Kaffee bisher als bitter empfunden hat, hatte vermutlich schlechten Espresso im Glas. Ein sauber extrahierter Shot aus frischen Bohnen schmeckt süß und vielschichtig. Probier es bei Röstereien wie Blue Bottle oder Verve. Wenn dir Kaffee trotzdem nicht zusagt, lies was du im Café bestellen kannst, wenn du keinen Kaffee magst.
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