Die 10 besten Eiskaffee-Getränke

Bewertet danach, wie gut sie schmecken, wenn sie in einer Specialty-Rösterei sauber zubereitet werden, nicht danach, wie bekannt sie sind. Die Liste verläuft von kaffeebetont bis zugänglich.

Kalte Getränke sind weltweit das am schnellsten wachsende Segment im Kaffeemarkt

In der Datenbank von Pulled Coffee mit 462.531 Cafés stehen kalte Getränke inzwischen in fast jeder Specialty-Rösterei auf der Karte, unabhängig vom Klima. Selbst in London mit seinen 3.621 Specialty-Cafés gehören kalte Getränke ganzjährig zum festen Repertoire.

„Kalte Getränke waren früher eine Sommersache. Heute laufen sie das ganze Jahr. Der Markt hat verstanden, dass Leute auch im Januar kalten Kaffee mögen."

Die 10 besten Eiskaffee-Getränke

1. Nitro Cold Brew: Cold Brew, mit Stickstoff aufgeladen und vom Zapfhahn serviert. Cremig, ganz ohne Milch. Der Nitro-Guide.
2. Iced Americano: Espresso auf Eis mit kaltem Wasser. Klar, kräftig, braucht keine Milch. Americano erklärt.
3. Cold Brew Concentrate: 16 bis 20 Stunden Ziehzeit ergeben echte Tiefe. Was ist Cold Brew?
4. Iced Cortado: Espresso und kalte Milch zu gleichen Teilen, auf Eis. Steht nicht überall auf der Karte, lohnt aber die Nachfrage.
5. Iced Flat White: Doppelter Ristretto auf Eis mit Milch. Kräftig und rund.
6. Espresso Tonic: Ein Shot Espresso auf Tonic Water und Eis. Ungewöhnlich, aber im richtigen Café überzeugend.
7. Iced Latte: Espresso, Milch, Eis. Das Standard-Eisgetränk. Sehr gut, wenn der Espresso frisch ist. Latte-Guide.
8. Iced Dirty Chai: Chai-Konzentrat, Milch, Espresso, Eis. Würzig und mit Koffein. Dirty Chai erklärt.
9. Iced Matcha Latte: Matcha-Pulver, kalte Milch, Eis. Ohne Kaffee, aber mit vollem Geschmack. Matcha vs. Kaffee.
10. Iced Mocha: Espresso, Schokolade, Milch, Eis. Der Einstieg in die Welt der Eisgetränke.

Specialty-Cafés mit starken Eiskaffee-Programmen findest du in Los Angeles und New York. Probiere Blue Bottle für Nitro Cold Brew oder Verve Coffee Roasters für einen sehr guten Iced Americano.

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