Kaffee-Treueprogramme sind kaputt. Das kommt als Nächstes.

Kaffee-Treueprogramme folgen einem Konzept, das sich seit Jahrzehnten nicht grundlegend verändert hat. Kauf genug Kaffees, bekomm einen gratis. Der Mechanismus variiert, Stempelkarten werden zu Apps, Papier wird zu Punkten, aber die zugrundeliegende Logik bleibt konstant: Gib Geld an diesem bestimmten Ort aus, sammle Guthaben in dieser bestimmten Währung, löse dieses Guthaben an diesem bestimmten Ort ein.

Der Wert verlässt das System nie. So ist es gedacht.

Das Starbucks-Problem

Starbucks Rewards ist nach fast jedem Maßstab das ausgefeilteste Treueprogramm der Kaffeebranche. Allein in den USA hat es mehr als 30 Millionen aktive Mitglieder. Die App ist gut gestaltet, die Anbindung an Mobile Order funktioniert reibungslos, und das Programm hat eine ganze Generation von Kaffeetrinkern darauf trainiert, ihre Kaffeeausgaben in Stars zu denken.

Es wurde auch mehrfach abgewertet. 2016 wechselte Starbucks von einem Modell pro Besuch zu einem ausgabenbasierten Modell und reduzierte damit faktisch den Wert der Stars für Kunden, die häufig günstigere Artikel kauften. 2023 wurden die Einlöseschwellen erneut angehoben, sodass für die gleichen Prämien mehr Stars nötig waren. Die Währung inflationiert. Die Kaufkraft deiner gesammelten Stars sinkt mit der Zeit.

Das ist kein Sonderfall von Starbucks. Es ist ein systemisches Merkmal jeder hauseigenen Treuewährung, kein Fehler. Der Herausgeber kontrolliert den Wechselkurs und kann ihn ändern, sobald es die Rechnung verlangt.

An die Kette gebunden

Jede große Kaffeekette betreibt ihr eigenes Treueprogramm. Dutch Bros. Caribou. Peet's. Jedes ist gut auf seinen Zweck zugeschnitten, nämlich die Ausgaben in der jeweiligen Kette zu steigern. Keines davon funktioniert in der breiteren Kaffeelandschaft. Wenn du eine unabhängige Rösterei entdeckst, die dir gefällt, kommen deine Treuepunkte aus deiner üblichen Kette genau bis zur Tür des neuen Cafés mit, was bedeutet, dass sie überhaupt nicht mitkommen.

Die unabhängige Kaffeeszene, zu der auch die Spezialitätencafés gehören, in denen der interessanteste Kaffee passiert, hat keine Entsprechung. Die meisten unabhängigen Cafés führen Papier-Stempelkarten, wenn sie überhaupt etwas führen. Die Karten gehen verloren. Sie verfallen. Sie gelten nur an einem Standort. Wer im Monat zwölf verschiedene Spezialitätencafés besucht, sammelt für dieses Verhalten nichts, obwohl er genau die Art von Entdeckungslust und Engagement zeigt, von der die Kaffeebranche lebt.

Die Kreditkarten-Rechnung

Kreditkarten mit Bonuskategorien für Gastronomie oder Kaffee zahlen typischerweise 2 bis 3 Prozent zurück. Bei einem Latte für 6,50 € sind das 13 bis 20 Cent. Bei jährlichen Kaffeeausgaben von 2.650 € ergibt das 53 bis 80 € Cashback pro Jahr. Das ist nicht nichts. Es ist aber auch kein Treueprogramm. Es ist ein Rabatt auf Ausgaben, die zufällig in einem Café abgerechnet werden.

Was wirklich funktioniert

Pulled basiert auf einer anderen Prämisse. Belohnt wird nicht die Treue zu einer Marke. Belohnt wird die Treue zu einer Gewohnheit. Kaffee trinken. In Cafés gehen. Neue ausprobieren. Dieses Verhalten, das Millionen Menschen ohnehin schon zeigen, ohne jede formale Anerkennung, führt zu echten Geldauszahlungen.

Die Währung ist Euro, eingezahlt auf ein PayPal-Konto. Es verfällt nicht. Es inflationiert nicht. Es muss nicht dort wieder ausgegeben werden, wo es verdient wurde. Es ist Geld.

Die Challenges geben der Gewohnheit eine Struktur. Explorer 30 fordert 30 Check-ins in 90 Tagen. Daily 50 fordert 50 Check-ins in 90 Tagen. Die Entdecker-Challenges verlangen Besuche in einzigartigen Spezialitätencafés und lenken das Verhalten in Richtung Entdeckung statt Wiederholung. Jede Challenge hat eine feste Auszahlung. Abschließen, Geld erhalten.

Das Modell ist nicht kompliziert. Es hat nur eine Weile gedauert, bis es jemand gebaut hat.

Weiterlesen: Treueprogramme im Ranking, wie du mit Kaffeetrinken Geld verdienst.

Pulled Coffee folgt diesem Prinzip: echtes Geld, keine Punkte.

Für einen direkten Vergleich, siehe den Vergleich.