Dónde tomar buen café en Ámsterdam (16 sitios locales 2026)

Una nota sobre el vocabulario: en Ámsterdam, un "coffee shop" es un local con licencia para vender cannabis. Para tomar café se va a un café. La escena del café de especialidad en Ámsterdam es pequeña en comparación con Londres o Berlín, pero está muy concentrada. La geografía compacta de la ciudad permite visitar cinco cafeterías de calidad en una sola tarde paseando por los canales.

Dónde ir

Friedhats. Para muchos, el mejor tostador de los Países Bajos. Tueste claro en su mayoría, con un origen impecable. El programa de filtrado es el principal atractivo. Si vas a tomar una sola taza de café en Ámsterdam, que sea aquí. Lot Sixty One. En Kinkerstraat. Una de las cafeterías de especialidad pioneras de la ciudad. Buen espresso y bebidas con leche. Scandinavian Embassy. Estilo nórdico, tuestes claros, tazas limpias. Tostadores invitados que van rotando. Back to Black. Varias sedes. Calidad constante y un ambiente relajado que invita a quedarse más de lo previsto. White Label Coffee. En el Jordaan. Buen programa de café filtrado.

Qué conviene saber

"Koffie verkeerd" es el pedido tradicional neerlandés: café con bastante leche caliente, parecido a un caffè latte. Se traduce como "café al revés" porque invierte la proporción de café y leche. Para ir de café en café, la bici es más rápida que caminar. Alquila una. Cinco locales en una tarde es algo perfectamente factible sobre dos ruedas. Descubre todas las cafeterías de Ámsterdam.

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