Cuánto café es demasiado

La pauta de la FDA es de 400 mg de cafeína al día para adultos sanos. Aproximadamente 4 tazas estándar de café de filtro, 3 cold brews o 6 espressos. Es una recomendación a nivel poblacional, no una prescripción personal.

Las señales

Tu cuerpo te avisa cuando has tomado de más: nerviosismo, taquicardia, síntomas parecidos a la ansiedad, molestias digestivas y alteraciones del sueño. La vida media de la cafeína es de 5 a 6 horas. Una taza a las 3 de la tarde significa que la mitad de la cafeína sigue en tu sangre a las 9 de la noche.

Un marco práctico

En lugar de contar miligramos, bebe hasta sentirte bien y para antes de sentirte mal. El espacio entre "despierto y concentrado" y "nervioso y ansioso" es tu margen. Para la mayoría son 2 a 4 tazas al día. Si quieres reducir, hazlo poco a poco. Quita media taza diaria a lo largo de una semana. Cambia la última taza por descafeinado. Sustituye un café por un matcha latte. 400 mg es la pauta. Tu cuerpo manda. Escúchalo.

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