Guide du café à Barcelone : 19 torréfacteurs et cafés de spécialité

Barcelone conserve la culture espagnole traditionnelle de l'espresso au comptoir, avec une scène spécialité concentrée dans les quartiers de l'Eixample, Gracia et Poblenou. La ville n'a pas une tradition spécialité aussi ancienne que Madrid, mais elle rattrape vite son retard.

La scène spécialité barcelonaise, plus jeune que celle de Madrid, progresse plus vite

La base de données Pulled Coffee recense les adresses de spécialité dans 462 531 lieux à travers le monde. À Barcelone, leur nombre a nettement progressé ces trois dernières années, le rayonnement international de la ville ayant attiré des professionnels du café venus de toute l'Europe et d'Australie. Résultat : une scène qui mêle un caractère local marqué et une technique de premier plan.

« Le café barcelonais vit sa propre vague de spécialité. En 2026, l'Eixample compte des adresses qui tiendraient la comparaison avec Londres ou Amsterdam. »

Les meilleurs cafés de Barcelone

Nomad Coffee Lab (Eixample) : le torréfacteur barcelonais le plus reconnu, réputé pour son sourcing en direct et la précision de ses espressos. Dispose aussi d'un laboratoire et d'un espace de dégustation à Poblenou.
Satan's Coffee Corner (Quartier gothique) : petit, intense, espresso soigné, dans le quartier le plus chargé d'atmosphère de la ville.
Right Side Coffee (entre l'Eixample et Gracia) : culture du flat white d'inspiration australienne, version barcelonaise.
Federal Cafe (Sant Antoni) : fondé par des Australiens, axé brunch, café de spécialité fiable toute la journée.

Retrouvez toutes les adresses dans notre guide de Barcelone. À comparer avec Madrid et Lisbonne.

À lire aussi : Les meilleurs cafés de Madrid, Les meilleurs cafés de Rome, Les meilleurs cafés d'Amsterdam.