マラケシュで足を運ぶ価値のあるコーヒーショップ14選(2026年ガイド)

マラケシュはスペシャルティコーヒーで知られる街ではありません。知られているのはミントティーで、儀礼と寛容さをもって供されます。それでもコーヒーはモロッコ文化に常に存在してきました。そしてスペシャルティの潮流は、この街の美的豊かさと、アフリカ、アラブ、ヨーロッパの影響の交差点という立地が形づくる独自の個性とともに到来しました。伝統的なモロッコのコーヒーは深く、強く、しばしばスパイスが効いています。「ヌスヌス」(半々)が地元の定番の注文です。半分はエスプレッソ、半分はスチームミルク、小さなグラスで供されます。

行くべき場所

Café Clock。メディナ内、カスバの近く。メディナを見下ろす屋上テラスで良いコーヒーを。ヌスヌスを注文してください。Nomad。クトゥビア・モスクを望む屋上の眺めは圧巻です。スペシャルティ豆もメニューに登場しました。フラットホワイトを頼んで、アトラス山脈を眺めてください。Bacha Coffee。ロイヤル・マンスールホテル内。装飾的なモロッコ建築、30種類以上の原産地、行き届いたサービス。目的地となる一杯。Café des Épices。メディナ内、スパイス広場を見下ろす立地。伝統的な淹れ方。ここのスパイスコーヒーは正真正銘のモロッコ体験です。KECHMARA。新市街ゲリーズに位置します。マラケシュで最も現代的なカフェ。安定したアメリカーノとWi-Fi。

知っておきたいこと

スパイスコーヒーは訪ねる価値のあるモロッコの伝統です。深煎りのコーヒーにシナモン、カルダモン、黒コショウを合わせたカップは、西洋のスペシャルティの系譜にはない味わいを生み出します。スペシャルティの基準と比較しないでください。それ自身の土俵で体験してください。マラケシュはコーヒーのために訪れる街ではありません。コーヒーがより大きな感覚体験の一部となる街です。コーヒーは街の額縁であり、街はその中の絵です。マラケシュのコーヒーショップをすべて見る。

あわせて読みたい:ケープタウンのコーヒーショップ、コルタードとは、世界はどうコーヒーを飲むか。