14 Cafés da Cidade do Cabo que Valem o Desvio (Guia 2026)

A Cidade do Cabo tem uma cena de café especial que impressionaria em uma cidade três vezes maior. Seus torrefadores têm acesso a alguns dos melhores grãos africanos do mundo. Etiópia, Quênia, Ruanda e Burundi ficam a um voo curto de distância. E eles torram esses grãos com uma habilidade que reflete anos de investimento em treinamento. O resultado é uma cidade onde se pode tomar um single origin queniano torrado há dias, não semanas.

Onde Ir

Truth Coffee Roasting. Buitenkant Street. Aparece com frequência entre as melhores cafeterias do mundo. A estética steampunk é marcante e o café acompanha. Origin Coffee Roasting. De Waterkant. Uma das primeiras torrefações de café especial da Cidade do Cabo. Bom pour over com origens africanas. Os flat whites seguem o manual. Rosetta Roastery. Woodstock. Torras claras, seleção precisa e transparência total da fazenda à xícara. Tribe Coffee. Relações de comércio direto com produtores africanos. O cold brew é muito bom.

O Que Saber

A cultura de cafeteria da Cidade do Cabo é ao ar livre. Muitos lugares têm pátios ou varandas. Numa manhã clara, tomar um cortado em uma mesa ao ar livre com vista para a Table Mountain é uma das melhores experiências de café que existem. O load shedding (cortes programados de energia) pode afetar o horário de funcionamento. A maioria dos cafés especiais tem geradores, mas vale conferir as redes sociais para saber a programação atual. Veja todos os cafés da Cidade do Cabo.

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